Zaujímavosti zo sveta ovocia a zeleniny

24.11.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou nášho zdravého jedálnička, nakoľko obsahujú široký výber vitamínov, minerálov, vlákniny a iných fytozlúčenín, z ktorých môžeme mať úžitok.

Niektoré z nich majú vysoký obsah vitamínu C, iné sú hlavne zdrojom draslíka a železa.

V tomto článku spoznáte zaujímavosti a nevšedné fakty o známom aj menej známom ovocí a zelenine.

AcaiNajlepší zdroj prirodzených rastlinných sterolov
Sú ním bobule Acai. Rastlinné steroly sú extrakty z niektorých rastlín, ktoré majú schopnosť znížiť hladiny cholesterolu v ľudskom tele.
AnanásAko rozpoznať či je ananás zrelý?
Ovoňajte ho. Ak sa z neho šíri jeho typicky sladkastá vôňa, je zrelý.
BanánAko znížiť riziko mozgovej mŕtvice až o 40%?
Podľa štúdie renomovaného lekárskeho časopisu The New England Journal of Medicine stačí konzumovať banány na dennej báze.
ČučoriedkaAké je najkrajšie slovenské slovo?
Čučoriedka. Rozhodli o tom účastníci internetovej ankety.
ĎatlaOvocie, ktoré pomáha pri kŕčoch v žalúdku
Čerstvé ďatle. Turci z nich už odnepamäti pripravujú nápoj, ktorý prináša úľavu na ubolený žalúdok.
DulaOvocie, ktoré sa oplatí dať do prádelníka
Je ním dula. Rovnako ako levanduľa, jej vôňa dokonale prevonia uložené oblečenie a keďže odpudzuje hmyz, môže sa dávať aj do skríň proti moliam.
DurianNajsmradľavejšie a zároveň najchutnejšie ovocie na svete
Durian má napriek svojej odpudivej vôni (zápachu podobajúcemu sa nepopísateľnej kombinácii výkalov a zhnitých vajec) úžasnú chuť.
GrepRozpúšťač anorganického vápnika
Pri nadmernej konzumácii výrobkov z bielej múky dochádza k usádzaniu anorganického vápnika v chrupavkách kĺbov. Pravidelná konzumácia grepu sa ukázala ako výborný pomocník pri jeho rozpúšťaní.
HroznoNedávajte svojmu psovi konzumovať hrozno
Aj malé dávky môžu byť pre psa smrteľné, pretože spôsobujú zlyhanie obličiek. Fatálne následky sa objavujú aj v prípadoch, keď pes zje zopár bobulí hrozna opakovane.
Hruška nashiPrečo sa hrušky nashi predávajú jednotlivo zabalené?
Pretože sú veľmi citlivé na dotyk a tlak. Pri poškodení, alebo nakrájaní rýchlo hnednú.
KiwiČo s tvrdým kiwi?
Na rýchle zmäknutie ich treba dať do papierového sáčku spolu s jablkami alebo banánmi. Toto ovocie uvoľňuje hormón etylén urýchľujúci ich dozrievanie.
LonganZo semien akého ovocia sa vyrába šampón na vlasy?
Z longanu.
MalinaAko dlho možno skladovať maliny kúpené z obchodu?
Maliny sa veľmi rýchlo kazia a sú napádané plesňou, preto ich skonzumujte ešte pre istotu v ten istý deň ako si ich zakúpite.
MaracujaOvocie vášne
Je ním maracuja. Koluje mýtus, že ak zjete toto ovocie, spoznáte lásku svojho života a zamilujete sa do prvého človeka, na ktorého natrafíte. Ak vám to nevyjde v láske, rozhodne si polepšíte aspoň po zdravotnej stránke.
PomarančPrečo majú v tropických krajinách zrelé pomaranče zelenú farbu?
Aby pomaranče získali svoju typickú oranžovú farbu, musia byť vystavené niekoľkým po sebe nasledujúcim chladným nociam. To je však možné len v krajinách s miernym podnebím.
PomeloKtoré ovocie je balené do celofánu a sieťky?
Pomelo. Je tomu tak, pretože inak veľmi rýchlo vysychá a približne za týždeň sú plody bez tohto obalu vo vnútri pomerne veľmi suché.
RambutanLoj na výrobu mydla a sviečok získame z ?
Aj napr. zo semien rambutanu – tropického ovocia, ktoré svojim vzhľadom pripomína gaštan s ružovočerveným obalom.
TamarindKtoré tropické ovocie je skvelým čističom bronzu, medi a striebra?
Tamarind.
VišňaŠťavu na zlepšenie spánku získame z?
Višní. Podľa výskumu uskutočneného v Británii, ľudia, ktorí pili višňovú šťavu 7 po sebe nasledujúcich dní na dennej báze 2x denne, spali o 25 minút dlhšie.
Para orechPri zbere plodov akých orechov musia mať zberači na hlave prilbu?
Para-orechy sú jadrá semien nachádzajúce sa v plode stroma nazvaného júvia. Neradno ním triasť, pretože tieto plody vážia až 2,5kg.
PistáciaPistácie dokážu ľahko spôsobiť požiar
Keďže sú mimoriadne horľavé, nesmú sa skladovať vo väčšom množstve spolu.
BrokolicaZelenina účinnejšia ako moderné antibiotiká
Je ňou brokolica. Toto ocenenie si zaslúžila v boji proti baktérii spôsobujúcej žalúdočné vredy a zápal sliznice žalúdka (Helicobacter pylori). Zistilo sa, že zaberá viac ako moderné antibiotiká.
ČakankaKorenie sv.Petra
Je ním čakanka. Pokiaľ sa zbiera vo sviatok svätého Petra, má najlepšie účinky.
FľaškovecKvety, ktorej zeleniny voňajú ako čokoláda?
Kvety fľaškovca.
ParadajkaPrečo sa v Španielsku konajú paradajkové vojny?
Pretože sa tam urodí veľmi veľa paradajok. Desiatky ton zrelých plodov sa znehodnotia pri ohadzovaní sa ľudí, aby sa takto umelo zvýšila ich cena.
Páčil sa vám článok? Kliknite na

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *