Vôňovec citrónový

01.07.2009 / Kategória: Atlas byliniek

Latinsky: Cymbopogon citratus
Ľudovo: Citrónová tráva, lemongras, voňavá tráva, citronela, sereh.
Čeľaď: lipnicovité

Táto exotická tráva dorastá až do 2 metrov, je trsovitá a vždyzelená. Listy sú čiarkovité a po rozpučení v dlani voňajú za citrónom. Kvety sú zelenkavé s červeným nádychom, kvitnú podľa oblasti v ktorej sa pestujú – menej v chladných oblastiach. Je to trvalka.

Výskyt

Pochádza z Ázie, pravdepodobne zo subtropických a tropických oblastí Indie. Môžeme ju pestovať aj u nás, najmä v skleníkoch,alebo zimnej záhrade, nakoľko si vyžaduje teplo a vlhko. Pôdu potrebuje humóznu a priepustnú. Je citlivá na mráz. Hnojíme od apríla do augusta. Ak ju chcete prezimovať, dajte ju na svetlé ale chladné miesto okolo 10 stupňov a obmedzte zalievanie.

Časti, ktoré sa zbierajú

Zbierajú sa mladé listy, striháme nakrátko od zeme.

Účinné látky

Hlavné chemické zložky citronely Geraniol a Citronellol sú antiseptické. Protizápalové.

Využitie

Tráva je verná svojmu menu, preto je táto bylinka obľúbená a žiadaná najmä pre svoju citrónovú chuť a arómu. Biely koniec dlhej stonky sa používa pri príprave karí a z listov sa pripravuje osviežujúci čaj.

Je častou súčasťou jedál je v malajziskej, thajskej či indonézskej kuchyni, kde sa používajú čerstvé aj sušené listy. Ideálna k rybám, omáčkam, hydine, mäsovým pokrmom, morským živočíchom, do omáčok i marinád.

Tráva sa najemno pokrája a pridá počas varenia. Takto pripravená sa hodí sa aj na ozdobovanie chladených nápojov.

Čaj osviežuje, upokojuje, uvoľňuje žalúdok i črevá, pomáha proti nadúvaniu.

Má insekticídne účinky, vonkajšie užívanie je vhodné proti všiam, svrabu a trichofýcii.

Éterické oleje odstraňujú zápach.

Kontraindikácie

Nie sú známe.

Zaujímavosť

Éterické oleje z citronely sa používajú aj pri výrobe parfumov, mydiel, na pot-pouri, do aromalámp, ako repelent proti komárom a inému bodavému hmyzu, alebo ako súčasť vôní do vysávača.

Výťažky z nej sa používajú aj ako ochranný prostriedok na staroveké dokumenty v múzeách.

Motto

Citrónová vôňa bez citróna.

Páčil sa vám článok? Kliknite na

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *