Počas horúcich letných dní väčšina ľudí myslí najmä na dostatok vody. Samotná hydratácia však nie vždy stačí. S potom totiž telo stráca aj dôležité minerálne látky, ktoré nazývame elektrolyty. Ak ich nedoplníte, môžete pociťovať únavu, bolesti hlavy, svalové kŕče alebo zníženú výkonnosť. Práve preto patria elektrolyty medzi dôležitú súčasť zdravého pitného režimu počas leta.
Čo sú elektrolyty?
Elektrolyty predstavujú minerálne látky, ktoré v telesných tekutinách nesú elektrický náboj. Vďaka tomu zabezpečujú správne fungovanie nervov, svalov aj mnohých ďalších procesov v organizme. Pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín, ovplyvňujú krvný tlak, podieľajú sa na prenose nervových vzruchov a podporujú správnu činnosť srdca.
Medzi najdôležitejšie elektrolyty patria
- sodík,
- draslík,
- horčík,
- vápnik,
- chloridy a
- fosfáty.
Každý z nich zohráva vlastnú úlohu, no až ich vzájomná rovnováha zabezpečuje správne fungovanie organizmu.
Prečo sú elektrolyty v lete také dôležité?
Počas horúčav sa telo ochladzuje potením. Okrem vody však pot obsahuje aj sodík, chloridy a menšie množstvo ďalších minerálov. Čím viac sa človek potí, tým viac elektrolytov stráca. Zvýšené straty sa tak týkajú nielen športovcov, ale aj ľudí pracujúcich vonku, seniorov, malých detí alebo každého, kto trávi veľa času na priamom slnku.
Ak dopĺňate iba vodu a minerály zanedbáte, môže vzniknúť vo vašom organizme nerovnováha.
V miernej forme sa nedostatok elektrolytov prejaví únavou alebo bolesťou hlavy. Pri väčších stratách sa pridávajú svalové kŕče, závraty, slabosť, búšenie srdca či zhoršená koncentrácia. V extrémnych prípadoch môže dôjsť aj k závažnej dehydratácii, ktorá si vyžaduje lekársku pomoc.
Aké sú príznaky nedostatku elektrolytov?
Nedostatok elektrolytov sa často vyvíja nenápadne. Mnohí ľudia si prvé príznaky vysvetľujú ako obyčajnú únavu z horúčavy. Organizmus však vysiela jasné signály.
Medzi najčastejšie príznaky patria:
- zvýšená únava,
- bolesti hlavy,
- svalové kŕče,
- slabosť,
- závraty,
- smäd,
- búšenie srdca,
- znížená schopnosť sústrediť sa.
Ak sa objaví zmätenosť, výrazná ospalosť, vracanie alebo poruchy vedomia, ide o stav, ktorý si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.
Ako doplniť elektrolyty prirodzenou cestou?
Vo väčšine prípadov postačí pestrá strava a dostatočný pitný režim. Veľké množstvo elektrolytov obsahujú bežné potraviny.
Draslík nájdete napríklad v banánoch, marhuliach, zemiakoch, paradajkách či strukovinách.
Horčík obsahujú orechy, semienka, celozrnné obilniny alebo listová zelenina.
Vápnik získate z mliečnych výrobkov a sodík prirodzene prijímate zo soli aj z mnohých bežných potravín.
Počas leta preto zaraďte do jedálnička dostatok ovocia, zeleniny, kvalitných mliečnych výrobkov, strukovín a orechov. Nezabúdajte ani na pravidelný príjem tekutín počas celého dňa.
Stačí piť len vodu?
Pri bežných letných aktivitách väčšine zdravých ľudí postačí dostatočný príjem vody v kombinácii s pestrou a vyváženou stravou. Ak trávite deň v kancelárii, doma alebo vykonávate len bežné denné činnosti, organizmus si vo väčšine prípadov dokáže udržať správnu hladinu elektrolytov bez potreby špeciálnych nápojov či výživových doplnkov.
Iná situácia nastáva pri intenzívnom športe, dlhotrvajúcej fyzickej práci na slnku, turistike, behu alebo počas veľmi horúcich dní, keď sa výrazne potíte. Zvýšené straty elektrolytov hrozia aj pri horúčke, vracaní či hnačke. V takýchto prípadoch telo stráca nielen vodu, ale aj sodík, draslík a ďalšie minerály, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri správnom fungovaní svalov, nervov a srdca.
Pomôcť môžu minerálne vody s vyšším obsahom minerálov alebo rehydratačné roztoky, ktoré obsahujú vhodný pomer vody, elektrolytov a glukózy. Práve glukóza podporuje vstrebávanie sodíka a vody v čreve, preto majú rehydratačné roztoky svoje miesto najmä pri dehydratácii spôsobenej hnačkou alebo vracaním.
Športové nápoje sa hodia predovšetkým pri vytrvalostných športoch alebo pri intenzívnej fyzickej záťaži trvajúcej dlhšie ako približne hodinu. Pri bežnom dni ich väčšina ľudí nepotrebuje. Mnohé z nich totiž obsahujú vysoké množstvo cukru a zbytočne zvyšujú energetický príjem. Ak sa zdravo stravujete a dodržiavate pitný režim, elektrolyty vo väčšine prípadov doplníte prirodzenou cestou.
Kto by mal dopĺňať elektrolyty opatrnejšie?
Vyššie riziko nedostatku elektrolytov hrozí
- seniorom,
- malým deťom,
- športovcom,
- ľuďom pracujúcim na slnku a
- osobám s tráviacimi ochoreniami sprevádzanými vracaním alebo hnačkou.
Opatrnosť si vyžadujú aj pacienti s ochoreniami obličiek, srdca alebo tí, ktorí užívajú lieky ovplyvňujúce hospodárenie organizmu s minerálmi. V takých prípadoch sa o vhodnom dopĺňaní elektrolytov poraďte s lekárom.
Elektrolyty v lete: Malý detail, ktorý môže výrazne ovplyvniť vaše zdravie
Počas leta nestačí myslieť iba na dostatok vody. Organizmus potrebuje aj správnu rovnováhu minerálnych látok, ktoré podporujú činnosť svalov, nervov aj srdca. Vo väčšine prípadov ich doplníte pestrou stravou, pravidelným pitným režimom a primeraným príjmom minerálov. Ak sa však výrazne potíte alebo športujete, venujte elektrolytom zvýšenú pozornosť. Vďaka tomu znížite riziko únavy, svalových kŕčov aj dehydratácie a horúce letné dni zvládnete s väčšou energiou.
Titul.foto: pexels.com
Autorkou článku je Zuzana Ujházyová. Zuzana vyštudovala analytickú chémiu. Momentálne si dopľňa ďalšie vzdelanie na Jesseniovej lekárskej fakulte v Martine. Na portáli Nazdravie.sk najčastejšie publikuje články o ľudskom tele, chorobách a ich liečbe.