Naturopatický lekár Dr. D´Adam sa dlhé roky venoval výskumu teórie stravovania. Prišiel na to, že existuje súvislosť medzi krvnou skupinou a tým čo by mal človek v živote konzumovať. Pre každú krvnú skupinu vypracoval špecifický diétny profil.
Krvná skupina 0 – lovec (vznik pred 40 000 rokmi)
Charakteristika
Ľudia s krvnou skupinou 0 majú silný tráviaci a imunitný systém. Tráviaci systém je dokonale prispôsobený k tráveniu mäsitej stravy. Základom výživy u tejto krvnej skupiny je chudé mäso, hydina a ryby.
Zdravotné riziká
Častá konzumáciu mäsa môže spôsobiť prekyslenie žalúdka čo môže viesť ku vzniku žalúdočných vredov, alebo zápalu žalúdka. Ďalšie ochorenia, ktoré ohrozujú ľudí s touto krvnou skupinou sú artritída, ochorenia štítnej žľazy, alergie, alebo poruchy pankreasu.
Odporúčané potraviny
Chudé kuracie, alebo hovädzie mäso. Ryby, morské plody, pečeň, špenát, brokolica. Veľmi prospešné sú vlašské orechy, tekvicové semienka, olivový olej, listová zelenina. V menšom množstve sú vhodné maslo, sójové mlieko, sójový syr, alebo kozí syr.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
Zemiaky, kapustová zelenina, olivy, avokádo, karfiol, baklažán, huby. Jahody, melón, mandarínky, pomaranče. Celozrnné výrobky, chlieb, strukoviny, kukurica, mliečne výrobky, ovsené vločky, pšeničná múka.
Odporúčané nápoje
Minerálne vody, zelený čaj, biele a červené víno, ktoré pôsobí na organizmus neutrálne.
Nápoje, ktorým sa treba vyhýbať
Káva, destiláty, čierny čaj a sladké nápoje.
Doplnky stravy
Vitamíny skupiny B, K, jód + Ca.
Ideálny pohyb
Intenzívne cvičenie a šport.
Krvná skupina A – pestovateľ (vznik pred 25 000-15 000 rokmi)
Charakteristika
Silnou stránkou tejto krvnej skupiny je dobrá adaptácia na zmeny. Ľudia vlastniaci túto krvnú skupinu majú však citlivý tráviaci trakt a imunitný systém.
Ich typickou stravou je veľa zeleniny, strukovín, orechov a veľmi málo mäsa. Pre osoby s krvnou skupinou A je vhodná vegetariánska strava v kombinácii s malým množstvom rýb alebo hydinou.
Zdravotné riziká
Ľudia s touto krvnou skupinou sú ohrozený najmä infekčnými a srdcovými ochoreniami, chudokrvnosťou, cukrovkou, ochoreniami žlčníka, pečene, oslabeným imunitným systémom a rakovinou.
Odporúčané potraviny
Celozrnné potraviny, sója, ryža, olivový a ľanový olej, zelenina, orechy, semienka. Kapor, pstruh, makrela, sardinky. Sójové mlieko a sójový syr. Mrkva, kel, žltá cibuľa, cesnak, brokolica, čakanka, marhule, čerešne, slivky a hrozienka. V menšom množstve jogurt a kefír.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
Všetky druhy mäsa okrem rýb a malého množstva chudej hydiny. Morské plody, výrobky a produkty z pšenice. Kešu, para orechy, pistácie, kapusta, paprika, paradajky, banány, exotické ovocie a citrusy.
Odporúčané nápoje
Voda, bylinkové čaje.
Nápoje, ktorým sa treba vyhýbať
Sóda, minerálky, pivo a destiláty.
Doplnky stravy
Vitamíny B 12, C, E.
Ideálny pohyb
Upokojujúci, jóga, tai-či.
Krvná skupina B – kočovník (splynutie a migrácia rás pred 15 000–12000 rokmi)
Charakteristika
Ľudia s krvnou skupinou B majú gény po predkoch, ktorý boli kočovníci a pastieri. Ich strava sa skladala zväčša z mliečnych výrobkov, ako boli jogurty, syry, tvaroh a kozie mlieko, jahňacie a zajačie mäso. Majú silný imunitný systém a trávenie.
Zdravotné riziká
Majiteľov tejto krvnej skupiny môže ohrozovať cukrovka, auto-imúnne ochorenia, roztrúsená skleróza, zápaly močových ciest, chronický únavový syndróm.
Odporúčané potraviny
Pšeno, ryža, listová zelenina, vajcia, divina, baranina, jahňacina, zajac. Jogurty, kefíry, kozie mlieko, kozí, kravský a sójový syr, maslo, cmar. Baklažán, paprika, kapusta, kel, karfiol, mrkva, petržlen, cvikla, zemiaky. Ananás, banány, hrozno, slivky.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
Strukoviny, orechy, pšenica, kukurica, arašidy, pohánka, sezamové semienka, hydina, bravčové mäso. Morské plody a živočíchy. Plesňové syry, zmrzlina, žito, jačmeň, artičoky, tekvica, reďkev, olivy, paradajky. Slnečnicový, sezamový a kukuričný olej.
Odporúčané nápoje
Bylinkové a zeleninové nápoje
Nápoje, ktorým sa treba vyhýbať
Čierny, zelený čaj, destiláty, minerálky, sladké nápoje a sóda.
Doplnky stravy
Horčík, lecitín.
Ideálny pohyb
Turistika, rovnováha medzi duševnou a fyzickou aktivitou.
Krvná skupina AB – vzácna (premiesenie skupín A a B pred 1500-12000 rokmi)
Charakteristika
Táto krvná skupina vznikla miešaním už existujúcich krvných skupín. Preto sa dá povedať, že strava tejto skupiny je kombinovaná. Majú citlivý tráviaci trakt a zníženú imunitu.
Zdravotné riziká
Ohroziť ich môžu hlavne kardiovaskulárne ochorenia, rakovina, chudokrvnosť, depresie.
Odporúčané potraviny
Jahňacie, baranie, morčacie mäso, králik. Kyslomliečne výrobky, zelená zelenina, plody mora, morské riasy, tofu, šošovica.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
Všetkým druhom mäsa okrem odporúčaných, tučná hydina, morské plody a živočíchy, strukoviny, plnotučné mlieko, maslo, plesňové a tučné syry. Pšenica, pohánka, exotické ovocie.
Odporúčané nápoje
Bylinkové čaje, voda, v malom množstve minerálky, biele a červené víno.
Nápoje, ktorým sa treba vyhýbať
Nevhodné sú akékoľvek destiláty.
Doplnky výživy
Vitamín C.
Ideálny pohyb
Mierna aktivita, turistika, jóga.
Záver
Ak sa rozhodnete pre tento alebo iný spôsob stravovania, myslite vždy na to, že strava musí byť pestrá a vyvážená. Tak, aby prospievala vám aj vášmu organizmu a obsahovala čo najviac vitamínov a minerálov. Iba telo, ktoré dostáva dostatok živín, dokáže správne pracovať a zachovať si zdravie a vitalitu.
Autorkou článku je Júlia Rašlová. Júliiným snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako ťahák na štíhlu líniu. Pre portál Nazdravie píše články o strave a zdravom chudnutí.