Kategória: Ovocie a zelenina
Guave – pestovali ho už aj indiáni..
11.03.2020 / Kategória: Ovocie
Šupka je tenká, svetložltá cez červenú až po ružovú. Zrelá guave je mäkká na dotyk. Dužina je biela, červená. Má príjemnú sladkokyslú chuť. Guave pochádza z oblasti, ktorá sa ťahá ako široký pás od Mexika cez Západoindické ostrovy až po Brazíliu. Pravdepodobne sa pestuje už dlho.
Marhuľa – významný zdroj betakaroténu, ktorý prospeje krásnej pokožke
02.03.2020 / Kategória: Ovocie
Marhuľa patrí k vzácnemu ovociu. Marhule sú 4 – 8 cm veľké, guľaté až vajíčkovo okrúhle kôstkovice. Ich pokožka je drsná až zamatová, niekedy aj hladká, sfarbená do bledožltá až oranžovo-žlta, zo slnečnej strany až dočervena. Od stopky po vrchol plodu sa ťahá brušný šev, charakteristický pre marhuľu, ktorý delí plod na dve polovice.
Cuketa – cukina – málo kalórií, veľa živín
21.04.2019 / Kategória: Zelenina
Cuketa je plodina, ktorá je až prekvapivo zdravá, plná živín a ak ste sa jej doteraz vyhýbali mali by ste ju čo najskôr zaradiť do svojho jedálnička. Táto šťavnatá zelenina sa teší rastúcej popularite a nie je to len vďaka jej plodom. Chutnou a vyhľadávanou delikatesou sú aj jej kvety. Z botanického hľadiska ide o ovocie, ale často sa používa ako zelenina.
Brokolica – dajme jej zelenú, veď zabíja rakovinu
09.03.2019 / Kategória: Zelenina
Je druh hlúbovej zeleniny so zhrubnutou stonkou zakončenou zelenými alebo modrastými kvetmi v tvare ružice. Je kultivarom kapusty obyčajnej, ktorý sa pokladá za kvalitnejšieho príbuzného karfiolu. Patrí medzi najzdravšie druhy zeleniny, ktoré sú zároveň aj veľmi ľahko stráviteľné.
Kvaka – zdravá pochúťka farmárov
08.03.2019 / Kategória: Zelenina
Kvaka je koreňová zelenina blízka vodnici, no je menej pikantná a dorastá do väčších rozmerov. Na jedlo sa používajú listy a koreň. Vysieva sa v marci až apríli. Nemá rada čerstvo pohnojenú pôdu. Býva bielej, zelenkavej, žltej alebo fialovej farby.
Kaleráb vám pomôže schudnúť a dodá aj na kráse
07.03.2019 / Kategória: Zelenina
Ide o kultivar kapusty obyčajnej so svetlozelenou alebo modrou mäsitou buľvou veľkosti jablka, ktorý sa vyznačuje aromatickou a jemne sladkastou chuťou. Znakom kalerábu je, že nadzemná časť rastlín tvorí na rozhraní medzi koreňom a hlúbom zdužnatené osové hľuzy tzv. buľvy. Jestvuje mnoho druhov a odrôd.
Viete aké tajomstvo sa ukrýva v šťavnatej broskyni?
06.03.2019 / Kategória: Ovocie
Broskyne, sú guľaté plody s pozdĺžnou ryhou relatívne malých stromov, jemne zamatovo oplstené. Plod je okrúhly s výrazným podlhovastým švom, jemne oplstená pokožka je vyfarbená od žltej po červenú. Ide o jeden z najobľúbenejších druhov ovocia, ktorý sa pestuje na celom svete v mierne teplých klimatických pásmach.
Najnovšie komentáre