Kategória: Ovocie a zelenina

Jablko a jeho 12 liečivých účinkov

28.12.2018 / Kategória: Ovocie

Jablko je plodom jablone. Ma okrúhly tvar a jeho farba je buď červená, zelená alebo žltá. Za pravlasť jablka, ktoré sa ráta do ovocného druhu jadrovín, sa považuje juhozápad Číny. Jabloň je najstaršou kultúrnou rastlinou, patriacou do čeľade ružokvetých. Pravdepodobne mutáciou a krížením divo rastúcich druhov vznikli prvé jedlé kultúrne odrody s veľkými plodmi.

Cvikla – silný liek proti rakovine

24.12.2018 / Kategória: Zelenina

Cvikla je koreňová zelenina s tmavočervenou buľvou guľovitého alebo valcovitého tvaru. Ide o 2 ročnú rastlinu, ktorej v 2.roku vyrastá bohato rozvetvená kvetná stonka. Jej pôvod je v Stredomorí a v dnešnej dobe sa najviac pestuje vo východnej Európe a USA. Dnes existuje celý rad kultúrnych odrôd, ktoré sa líšia odtieňom aj tvarom.

10 dôvodov prečo jesť banány každý deň

13.12.2018 / Kategória: Ovocie

Banán je podlhovasté ovocie (technicky epigeická bobuľa), plod banánovníka, ktorý je veľmi žiadanou komoditou produkovanou poľnohospodármi tropických krajín. Banány majú hmotnosť zvyčajne medzi 125-200g, tá je však výrazne závislá na konkrétnej odrode. Z tejto váhy asi 80% predstavuje jedlú časť a zvyšných 20% pripadá na kožovitú šupku.

Kukurica – toto ste o nej nevedeli

06.02.2018 / Kategória: Obilniny

Kukurica je jednoročná tráva dorastajúca do výšky 1 až 3 metrov. Z plného stebla vyrastajú striedavo dlhé a štíhle listy v dvoch zvislých radoch. Skoré odrody majú na hlavnom steble 8-12 listov, neskoré 24 a viac. Listová čepeľ je široká, podlhovasto kopijovitá, s výrazným stredným rebrom.

Tekvica, oranžová lahôdka, ale aj liek na prostatu

02.11.2017 / Kategória: Zelenina

Vedeli ste, že najatraktívnejšou a najpestrejšou zeleninou záhrad 19.storočia bola práve tekvica? Vďaka tomu, že sa tekvice ľahko krížia, poznáme dnes cez 800 druhov a odrôd všakovakých chutí, farieb (žltá, oranžová, zelená) i tvarov.

Ačokča – vylieči i zapálené ucho

08.07.2016 / Kategória: Zelenina

Tvarom sa podobá na uhorku resp. zelenú papriku, ktorá je na konci výrazne zašpicatená. Dorastá do dĺžky 10cm. Domestikovaná bola v Andách a rozšírila sa časom z Kolumbie do Bolívie. V súčasnosti sa pestuje v mnohých častiach strednej Ameriky a tiež v niektorých častiach trópov východnej pologule.

Objavte Acai – amazonské bobule mladosti a dlhovekosti

05.07.2016 / Kategória: Ovocie

Açai sú tmavofialové bobule vzhľadom a veľkosťou podobné hroznu, s chuťou podobnou zmesi červeného vína a čokolády.
Ich pôvod siaha do oblasti Brazílie, kde sa teší veľkej popularite nielen pre svoje jedlé a zdravé plody. Šťava z plodov palmy Akai je široko vyrábaná po celom svete a obľúbil si ju najmä farmaceutický priemysel. Údajne totiž obsahuje látky brániace protirakovinovému bujneniu.