Atlas vitamínov
Vitamín B1
07.06.2016 / Kategória: Vitamíny
Tento vitamín bol zo skupiny vitamínov B objavený ako prvý. V roku 1926 ho v laboratóriu izolovali a o niečo neskôr sa začali pokusy na osobách postihnutých chorobu beri-beri. Vysoké dávky vitamínu B1 zachránili veľa ľudí postihnutých touto chorobou.
Vitamín B2 – riboflavín – prispieva k zdravej pokožke a k zníženiu vyčerpania a únavy
07.05.2016 / Kategória: Vitamíny
V roku 1879 objavili vedci pri mikroskopickom pozorovaní v mlieku žltozelenú látku, ktorú v roku 1933 Paul Gyorgy identifikoval ako riboflavín. Najprv túto látku pomenovali enzymatická žlť. Funkcie: hrá dôležitú úlohu pri telesnom raste, stimuluje tvorbu hormónu štítnej žľazy, napomáha vstrebávaniu železa a obnove tvorby červených krviniek..
Vitamín B3
07.04.2016 / Kategória: Kyseliny
Na začiatku 20.storočia sa ako epidémia rozšírila choroba pelagra (odvodené od slova čierna koža), ktorá vyvolávala 3 veľmi závažné prejavy: ekzém, hnačku a demenciu. Táto choroba bola rozšírená u populácie živiacej sa prevažne kukuricou a vplyvom nedostatku vitamínu B3 zabila veľa ľudí.
Vitamín B4
07.03.2016 / Kategória: Vitamíny
Adenín je vo vode rozpustná heterocyklická zlúčenina, ktorá patrí k dusíkatým bázam purínového typu. Je jednou zo štyroch báz nukleových kyselín. V súčasnosti už oficiálne nepatrí medzi vitamíny. Funkcie: pomáha pri delení buniek, tvorbe krvi, pôsobí proti nádorovým ochoreniam, hlavne pľúc a hrubého čreva..
Vitamín B5
07.02.2016 / Kategória: Kyseliny
V roku 1933 sa pánovi R. Williamsovi podarilo po prvý krát popísať účinky kyseliny pantoténovej, ktorú 2 roky predtým izoloval z pečene. Zistil, že podporuje rast určitých druhov kvasiniek. Deficit tejto látky u pokusných zvierat spôsoboval pozastavenie ich rastu, kožné ochorenia a zošedivenie srsti.
Vitamín B6
07.01.2016 / Kategória: Vitamíny
Pyridoxín bol objavený v roku 1934, keď ho prvý raz laboratórne izoloval Paul Gyorgy. Hovorí sa, že asi 110 chorôb a zdravotných ťažkostí možno prirátať na vrub nedostatku vitamínu B6. Funkcie: podieľa sa na tvorbe a obnove svalov, znižuje škodlivý LDL cholesterol, vyrovnáva hladinu hormónov, pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov.
Vitamín B7
07.12.2015 / Kategória: Vitamíny
Za vznikom tejto účinnej látky stojí objaviteľ vitamínu B6, farmakológ Paul Gyorgy. V roku 1940 objavil dôležitý prvok pečene – vitamín H. Až po mnohých rokoch výskumu sa zistilo, že táto látka je súčasťou veľkej rodiny vitamínov skupiny B. Pre vitamín B7 sa častejšie používa názov biotín, ale aj vitamín H alebo koenzým R.
Vitamín B8
07.11.2015 / Kategória: Vitamíny
Pre tento vitamín sa častejšie používa názov cholín. Až do začiatku deväťdesiatych rokov minulého storočia sa verilo, že pre človeka cholín nie je základnou a nevyhnutnou živinou. V roku 1993 však americkí vedci dokázali, že ľudia potrebujú prijímať v dennej potrave a je pre nich nevyhnutný.
Vitamín B9
07.10.2015 / Kategória: Kyseliny
Vitamín B9 bol objavený v roku 1941. Častejšie sa používa názov kyselina listová, ktorý je odvodený od toho, že prvý raz ho izolovali zo zelených listov špenátu. Funkcie: podieľa sa na metabolizme nukleo a amino kyselín, zabraňuje vzniku srdcového infarktu a mozgovej príhody, znižuje riziko vývojových vád embrií počas tehotenstva..
Vitamín B12
07.09.2015 / Kategória: Vitamíny
Tento vitamín bol z radu vitamínov objavený ako posledný. Začiatkom minulého storočia bola postrachom choroba nazývaná zhubná anémia, na ktorú v dôsledku nedostatku červených krviniek zomieralo veľa ľudí. V roku 1922 George Nyot Whipple z univerzity v Rochesteri objavil, že psy postihnuté touto chorobou sa vyliečili vysokými dávkami hovädzej pečene.
Vitamín B13
07.08.2015 / Kategória: Kyseliny
V päťdesiatych rokoch 20.storočia vedci zistili, že tento vitamín sa zúčastňuje na premene sacharidov, tukov a bielkovín nachádzajúcich sa v potrave na energiu a spolu s enzýmami pôsobí pri procesoch povzbudzujúcich tvorbu energie. Je predmetom ďalších vedeckých výskumov.
Vitamín B15
07.07.2015 / Kategória: Kyseliny
Pred niekoľkými desiatkami rokov sa z kvasníc izolovala látka, ktorá dostala označenie vitamín B15 a názov kyselina pangamová. Tento vitamín je predmetom ďalších vedeckých výskumov. Funkcie: zvyšuje celkovú odolnosť organizmu, zmierňuje príznaky astmy, podporuje vylučovanie jedovatých látok z tela..
Vitamín B17
07.06.2015 / Kategória: Vitamíny
Vitamín B17 sa do laboratórií dostal až v 19.storočí, keď si chemik Bohn pri destilácii tekutiny z horkých mandlí všimol uvoľňovanie kyanovodíka. Tento poznatok preniesli do svojich výskumov dvaja francúzski chemici Pierre – Jean Robiquet a Antoine François Boutron Charlard.
Vitamín Bt
07.05.2015 / Kategória: Vitamíny
Karnitín (vitamín Bt) bol izolovaný v roku 1940 z mäsa, odkiaľ pochádza aj jeho názov (z lat. carnis). Jeho fyziologické funkcie boli popísané až v roku 1959. Ide o látku, ktorá svojim zložením, plní úlohy aminokyselín. Je veľmi prospešná pre zdravie a celkovú kondíciu organizmu.
Najnovšie komentáre