Kategória: Zdravá výživa

Ovocie a zelenina

25.11.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ovocie sú jedlé plody alebo semená viacročných semenných rastlín, kríkov alebo stromov. Ovocie obvykle rozdeľujeme na: ovocie mierneho pásma, tropické a subtropické ovocie. Okrem konzumácie ho môžeme použiť ako dekoráciu, k dezertom, múčnikom, či miešaným nápojom.

Zaujímavosti zo sveta ovocia a zeleniny

24.11.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou nášho zdravého jedálnička, nakoľko obsahujú široký výber vitamínov, minerálov, vlákniny a iných fytozlúčenín, z ktorých môžeme mať úžitok. Niektoré z nich majú vysoký obsah vitamínu C, iné sú hlavne zdrojom draslíka a železa. V tomto článku spoznáte zaujímavosti a nevšedné fakty o známom aj menej známom ovocí a zelenine.

Výživa žien v tehotenstve

21.11.2015 / Kategória: Tehotenstvo

Obdobie tehotenstva je pre každú ženu v jej živote najkrajším obdobím. Aby tehotenstvo prebiehalo tak ako má a bol zabezpečený optimálny vývoj dieťaťa je potrebné zabezpečiť organizmu nastávajúcej mamičky dostatok živín. Deficit živín môže viesť k tehotenským komplikáciám. Týmto chybám je však možné vyhnúť sa správnym zostavením jedálnička.

Najlepšie rastlinné náhrady mlieka

05.11.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Človek prijíma v prvých mesiacoch života materské mlieko a to je jeho prirodzenou potravou. Dieťa tak nepotrebuje žiadnu inú potravu, alebo nápoj, nakoľko práve materské mlieko, unikátne svojim zložením, mu zabezpečuje kompletný rad látok slúžiacich na výživu, podporu rastu a dozrievanie orgánov, stimuluje vývin mozgu a vytvára jeho imunitný základ.

V hlavnej úlohe cícer

25.10.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Cícer je veľmi chutná a zdravá strukovina, nenahraditeľná nielen pre vegetariánov, ale aj pre všetkých milovníkov orientálnej kuchyne. Obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny skupiny B, ale i draslík, horčík, fosfor. Ďalšou jeho výhodou je, že veľmi nenafukuje. Domovinou cíceru je Severná Afrika, no pestuje sa aj na juhu Európy, v Indii a arabských krajinách.

Slepačia polievka pre dušu i zdravie

12.10.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Určite si každý z nás z detstva pamätá, ako mamka, či stará mamka postávali v nedeľu pri sporáku a celé hodiny varili vývar. Táto chutná domáca polievočka je dodnes nielen tradičným nedeľným pokrmom, ale aj vynikajúcim liekom na prechladnutie a iné zimné choroby.

Náhrady cukru, alebo zdravé sladenie

26.09.2015 / Kategória: Zdravá výživa

V prípade ak hľadáte alternatívu cukru, k dispozícii máte viac možností. Od sladenia medom, či javorovým sirupom, po využitie bylinky Stévii sladkej – cukrovej. Tá je vraj dokonca tristokrát sladšia než repný cukor!