Kategória: Strava

Čaj a čajovník

11.08.2015 / Kategória: Potraviny

Pod slovom „čaj“ (thé) rozumieme zmes drog (droga – rastlinný materiál), alebo jednej drogy, vylúhovaných vo vode a určený predovšetkým na pitie ( vnútorné použitie). Používa sa na liečenie, alebo iba ako požívatina. Okrem pitia majú čajové nálevy aj vonkajšie použitie, slúžia na oplachovanie, umývanie, alebo ako obklady, či do kúpeľa. Čaj môže mať dnes stovky rozličných chutí a vôní. Je to druhý najrozšírenejší nápoj na Zemi – hneď po vode.

Z čoho sa vyrába cukor?

10.08.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Cukor je prírodné sladidlo, sladká požívatina. Z chemického hľadiska je to takmer čistá sacharóza (minimálne 99,8 %), teda disacharid zložený z jednej molekuly glukózy a jednej molekuly fruktózy. Cukor sa vyrába z dvoch hlavných svetových plodín: z cukrovej trstiny a cukrovej repy.

Nutričné hodnoty ovocia, zeleniny a orechov

31.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ovocie, orechy a zelenina obsahujú pestré zloženie rôznorodých výživných látok, ktoré ľudský organizmus potrebuje pre svoj bezchybný chod. Na tejto stránke sa nachádzajú tabuľky obsahujúce zoznamy členené v závislosti od zastúpeného množstva jednotlivých živín.

Výživa pre mozog

28.05.2015 / Kategória: nervová sústava, mozog

Mozog je ako sval, ak s ním nebudete cvičiť, zakrpatie. Preto, ak si chcete zlepšiť pamäť a podporiť funkcie mozgu, ktorý riadi celú nervovú sústavu, treba mu dať dostatok podnetov na spracovanie. To znamená mentálny tréning v podobe rôznych logických a pamäťových hier.

Superpotraviny

28.05.2015 / Kategória: Potraviny

Superpotraviny sú potraviny v prírodnej forme, s výbornými vlastnosťami pre zdravie a vitalitu človeka, podporujúce imunitný systém, majúce vysoký podiel živín, sú bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, proteíny, enzýmy a antioxidanty.

Stravou proti rakovine

28.05.2015 / Kategória: Potraviny

Rakovina je nádorové ochorenie spôsobené nekontrolovaným rastom nádorových buniek, spojené s ničením okolitých tkanív, vytváraním metastáz a celkovým pôsobením na organizmus. Toto ochorenie je fenomén súčasnosti, s ktorým sa stretávame čoraz častejšie.

Zdravé smoothie

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Aj keď k nám dorazila vlna smoothie nápojov len na prelome 21.storočia, jeho história je už niekoľko storočí známa. Jeho rozvoj podporilo 20.storočie vynájdením chladničky a mixéra a najmä v 60.rokoch 20.storočia to bolo vplyvom amerických hippies.

Najlepšie čerstvé šťavy

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ananásová šťava: spaľovač tukov. Šťavnatá aromatická konzistencia plná enzýmov. Najvýznamnejší z nich je enzým bromelín, ktorý pomáha telu tráviť bielkoviny, urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe nového tuku.

Vplyv čerstvých štiav na zdravie

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Na to, aby človek dokázal prežiť potrebuje 3 základné veci: vzduch, vodu a potravu. Ak nejeme, zomrieme. Ak nejeme stravu, ktorá naše telo správne vyživuje, tak zomrieme predčasne, alebo k tomu počas života trpíme aj na rôzne ochorenia.

Šalát Coleslaw – RAW

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Najprv si nastrúhame kapustu na tenké malé pásiky, ktorú osolíme a dôkladne premiešame, aby kapusta pustila šťavu. Zvyšnú zeleninu umyjeme a nastrúhame – mrkvu nastrúhame nahrubo, zeler najemno a cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme ku nastrúhanej odležanej kapuste.

RAW domáca tyčinka Snickers

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Do mixéra vložíme kešu a med, ktoré spolu rozmixujeme do hladka. Kokosový olej si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Osobitne do misky si pripravíme posekané vlašské orechy, kakao, vanilku, soľ, túto hmotu zmiešame s pripraveným kešu krémom.

RAW kokosové guľky

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Kokosové guľky všetci poznáme a máme radi. Je to klasická pochúťka, ktorá zdobí štedrovečerný, ale aj svadobný stôl. Táto RAW verzia je navyše aj zdravá. Potrebujete: 1 hrnček sušeného ovocia (hrozienka, figy, ďatle), 1 hrnček mletých orechov..

Ovsené vločky na raňajky – 5x inak

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Viete o tom, že istá štúdia dokázala, že deti, ktoré mali na raňajky ovsenú kašu si zlepšili pamäťové schopnosti o 5 až 12 percent? Vedci tvrdia, že vláknina a bielkoviny obsiahnuté v ovsenej kaši a celozrnných obilninách spomaľujú trávenie.

RAW kokosová Bounty tyčinka

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Ak máte radi čokoládu a kokos, vyskúšajte si spolu s nami pripraviť túto skvelú RAW tyčinku, ktorá nás svojou chuťou odnesie do diaľok exotiky. Ingrediencie: 1 šálka strúhaného kokosu, 1-2 PL kokosového oleja, 1-2 PL medu.

Cesnakový dip ku grilovanému mäsu a zelenine

28.05.2015 / Kategória: Zdravá výživa

Tento cesnakový dip je vhodný k surovej zelenine, ku grilovanému mäsu, ale aj k hriankam. Určite oceníte jeho rýchlu prípravu a nenáročnosť. Potrebujeme: 1 kelímok kyslej smotany (prípadne pol smotany a pol bieleho jogurtu) 2 menšie ČL medu, 1 plná lyžica plnotučnej horčice..