Kategória: Strava

Nutričný poradca radí ako na zdravé raňajky

11.07.2019 / Kategória: Zdravá výživa

Názorov na to, ako sa zdravo stravovať, nájdeme v tejto dobe, kedy je trh preplnený rôznorodými produktmi, nespočetne veľa. Mnohokrát preto človek váha, čoho sa má držať a z čoho si má vlastne vybrať. Pokiaľ neriešite zmenu (váhovú alebo zdravotnú), ale len chcete zasýtiť svoj žalúdok, tak áno, v tomto prípade si môžete dať na raňajky kľudne aj klobásku so slaninkou. V tomto článku sa budem zaoberať zdravými raňajkami, no čiastočne otvorím aj otázku zdravej desiaty.

Mak siaty – zrnká plné sily

28.06.2019 / Kategória: Semená

Mak siaty (Papaver somniferum L.) je jednoročná rastlina z čeľade makovitých. Rastlina je vzpriamená, holá, s mliečnou šťavou. Listy má nepravidelne zúbkovaté, kvetné lupienky sú fialové, až biele. Plodom maku je mnohosemenná tobolka – makovica, v ktorej sú semená od belavých až po modročierne. Občas bývajú však aj hnedé, ružové a biele.

Amarant (láskavec) – pseudoobilnina pre celiatikov

21.05.2019 / Kategória: Obilniny

Trpíte celiakiou? Máte nepríjemné symptómy po konzumácii pečiva? Upečte si chlebík z amarantovej múky. Pripravte si chutné raňajkové cereálie z amarantových vločiek. Upečte svojim známym sladké cookies. Prispejete tým aj k svojmu zdraviu.

Čo ste o pohánke nevedeli + 2 skvelé recepty

14.05.2019 / Kategória: Obilniny

Aj keď bola pohánka v minulosti považovaná za obilie chudobných, v skutočnosti je to veľmi zdravá a prospešná plodina – neobsahuje lepok, má nízky obsah tuku, je preto vhodná aj pre celiatikov a vegetariánov. V našom článku sa o pohánke dozviete viac a okrem iného tu na vás čakajú aj 2 skvelé pohánkové recepty.

Liečivé korenie, ktoré oceníte nielen v kuchyni

11.05.2019 / Kategória: Koreniny

Korenie alebo korenina je pochutina prevažne rastlinného pôvodu, z výraznou chuťou, vôňou, alebo farbou. Koreniny používame buď čerstvé, alebo v sušenom stave, keď ich pridávame do jedál, na zvýraznenie chuti. Mnohé z korenín sú známe už celé tisícročia a pripisujú sa im aj rôzne ozdravné účinky. Aj vďaka tomu boli už v dávnych dobách tieto koreniny veľmi vzácne a často sa dovážali do Európy z ďaleka.

Účinky kombuchy na zdravie. Povieme vám ako si ju môžete pripraviť doma.

10.02.2019 / Kategória: Potraviny

Kombucha, kombuča, čajová huba, magická huba, elixír mladosti – veľa názvov pre jeden nápoj, ktorý má ešte viac priaznivých účinkov na vaše zdravie. Stovkami rokov overený kvasený čaj pôvodne vznikol vo východnej Ázii. Prvé najstaršie zmienky o nej pochádzajú zo starej Číny z roku 200 pred našim letopočtom. O jej kladnom vplyve na ľudský organizmus počas celej doby nikto nezapochyboval – kvalita overená viac než dvoma tisíckami rokov.

Zdravotné benefity žraločej chrupavky

05.02.2019 / Kategória: Výživové doplnky

Žralok nikdy neochorie na rakovinu – veta, ktorá tieto tvory dostala do pozornosti vedcov a následne sa do povedomia verejnosti dostal výživový doplnok s názvom žraločia chrupavka. O účinkoch tohto preparátu vzhľadom k onkologickým ochoreniam sa vedie množstvo diskusií. Má svojich zástancov, ale aj kritikov. Od žraločej chrupavky sa asi očakávalo viac, než je schopná poskytnúť. Žraločia chrupavka možno nie je liek na všetky onkologické ochorenia, ale vášmu zdraviu môže výrazne pomôcť.