Kategória: Strava

Nutričný poradca radí ako na zdravý obed

17.11.2019 / Kategória: Zdravá výživa

Pred čítaním tohto článku si možno niekto z vás pomyslel: „no už len akú novinku ohľadom zdravého obeda sa tu môžem dočítať“. Nepoteším vás – žiadnu.  Zdravý obed = vyvážený obed a tomuto sa budem venovať. Áno, väčšina z vás vie, že by nemali toto a toto jesť, pretože inak nedôjde k progresu, no vy to robíte aj tak. V prípade, že by ste poznali aj iný dôvod prečo určité potraviny, jedlá obmedziť, pohlo by to s vami?

Nutričný poradca radí ako na zdravé raňajky

11.07.2019 / Kategória: Zdravá výživa

Názorov na to, ako sa zdravo stravovať, nájdeme v tejto dobe, kedy je trh preplnený rôznorodými produktmi, nespočetne veľa. Mnohokrát preto človek váha, čoho sa má držať a z čoho si má vlastne vybrať. Pokiaľ neriešite zmenu (váhovú alebo zdravotnú), ale len chcete zasýtiť svoj žalúdok, tak áno, v tomto prípade si môžete dať na raňajky kľudne aj klobásku so slaninkou. V tomto článku sa budem zaoberať zdravými raňajkami, no čiastočne otvorím aj otázku zdravej desiaty.

Mak siaty – zrnká plné sily

28.06.2019 / Kategória: Semená

Mak siaty (Papaver somniferum L.) je jednoročná rastlina z čeľade makovitých. Rastlina je vzpriamená, holá, s mliečnou šťavou. Listy má nepravidelne zúbkovaté, kvetné lupienky sú fialové, až biele. Plodom maku je mnohosemenná tobolka – makovica, v ktorej sú semená od belavých až po modročierne. Občas bývajú však aj hnedé, ružové a biele.

Amarant (láskavec) – pseudoobilnina pre celiatikov

21.05.2019 / Kategória: Obilniny

Trpíte celiakiou? Máte nepríjemné symptómy po konzumácii pečiva? Upečte si chlebík z amarantovej múky. Pripravte si chutné raňajkové cereálie z amarantových vločiek. Upečte svojim známym sladké cookies. Prispejete tým aj k svojmu zdraviu.

Čo ste o pohánke nevedeli + 2 skvelé recepty

14.05.2019 / Kategória: Obilniny

Aj keď bola pohánka v minulosti považovaná za obilie chudobných, v skutočnosti je to veľmi zdravá a prospešná plodina – neobsahuje lepok, má nízky obsah tuku, je preto vhodná aj pre celiatikov a vegetariánov. V našom článku sa o pohánke dozviete viac a okrem iného tu na vás čakajú aj 2 skvelé pohánkové recepty.

Liečivé korenie, ktoré oceníte nielen v kuchyni

11.05.2019 / Kategória: Koreniny

Korenie alebo korenina je pochutina prevažne rastlinného pôvodu, z výraznou chuťou, vôňou, alebo farbou. Koreniny používame buď čerstvé, alebo v sušenom stave, keď ich pridávame do jedál, na zvýraznenie chuti. Mnohé z korenín sú známe už celé tisícročia a pripisujú sa im aj rôzne ozdravné účinky. Aj vďaka tomu boli už v dávnych dobách tieto koreniny veľmi vzácne a často sa dovážali do Európy z ďaleka.

Vysoký výkon, silná imunita? Kolostrum ponúka oveľa viac

24.03.2019 / Kategória: Výživové doplnky

Kolostrum je špeciálne mlieko, ktoré sa vytvára v mliečnych žľazách cicavcov vrátane človeka do 72 hodín od pôrodu. Chráni mláďa cicavca pred infekciami a zvyšuje jeho ešte nedostatočne vyvinutú imunitu, keďže prvých pár dní na svete sa mláďa ešte len prispôsobuje okolitým podmienkam.