Kategória: Ovocie a zelenina

Žerucha – vďaka obsahu chrómu vás rýchlo zasýti

08.05.2012 / Kategória: Zelenina

Na záhone dorastá do výšky až 50 cm. Kvitne bielo až ružovo, plodom je malá šiška a vytvára drobné semeno. Žerucha siata je jednoročná rastlina pôvodom zo severnej Afriky a západnej Ázie, odtiaľ sa presunula cez Egypt do Grécka.

S mangom to majú voľné radikály spočítané

05.05.2012 / Kategória: Ovocie

Pred najmenej 4000 rokmi sa mango pestovalo v Indii. Asi 400 rokov pred naším letopočtom sa toto ovocie odtiaľ tajne rozšírilo do celej Ázie, od Malajského archipelu do južnej Číny a východnej Ázie. Plod manga je oválny, s tenkou červenou, oranžovou, žltou alebo zelenkastou šupkou a pomerne veľkou plochou kôstkou uprostred. Dnes je známych vyše dvesto jeho odrôd.

Mangostána – tajuplné ovocie plné antioxidantov

05.04.2012 / Kategória: Ovocie

Mangostána je malé ovocie, ktoré je svojim tvarom podobné jablku. Jej šupka je fialová, dužina sa nápadne podobá liči, no chuťovo značne odlišná. Dužina je rozdelená na niekoľko mesiačikov, z ktorých každý obsahuje kôstku. Je pôvodom z Indonésie, zo Sundských ostrovov a súostrovia Moluky. Postupne sa rozšírila do Afriky, Karibiku, Austrálie a južnej Ameriky. Do Európy sa dováža predovšetkým z Brazílie.

Maracuja – passionfruit – ovocie vášne, ale i zdravia

05.03.2012 / Kategória: Ovocie

Plody maracuje sú maličké a guľaté, maximálne vo veľkosti menších pomarančov. Čo sa týka farby, nech vás nepopletie, že môžu byť divoko farebné. Od zelenej, cez žltú, alebo dokonca tmavo fialovú. Keď maracuju otvoríte, vnútri je kašovitá dužina s množstvom malých jadierok. Na chuť je poriadne kyslá. „Passion fruit“ sa pestuje hlavne pre túto kyslú šťavu.

Marhuľa – významný zdroj betakaroténu, ktorý prospeje krásnej pokožke

05.02.2012 / Kategória: Ovocie

Marhuľa patrí k vzácnemu ovociu. Marhule sú 4 – 8 cm veľké, guľaté až vajíčkovo okrúhle kôstkovice. Ich pokožka je drsná až zamatová, niekedy aj hladká, sfarbená do bledožltá až oranžovo-žlta, zo slnečnej strany až dočervena. Od stopky po vrchol plodu sa ťahá brušný šev, charakteristický pre marhuľu, ktorý delí plod na dve polovice.

Melón červený – letné ovocie ideálne na chudnutie i proti stresu

05.01.2012 / Kategória: Ovocie

Sú to jednoročné plazivé rastliny dorastajúce podľa odrody až do dĺžky štyroch metrov. Melóny vyťahujú zo zeme vodu a uskladňujú ju vo svojich plodoch – bobuliach, ktoré môžu vážiť až 20 kg. Podiel vody v plodoch sa pohybuje od 90 – 93 percent. Vysádzajú sa až v máji po troch zmrznutých a dozrievajú v júli až auguste.

Melón žltý – zdravá náhrada sladkostí, ktorá vylepší i zdravie

05.12.2011 / Kategória: Ovocie

Ich povrch môže mať farbu od bielej cez rôzne odtiene zelenej po žltú až oranžovú, dužina je svetlo zelená až oranžovočervená. Vnútri sú duté, semená sú umiestnené v strede plodu, takže je možné ich ľahko vybrať. Ich pôvodným domovom je Afrika a južná Ázia. Do Európy bol privezený v 15. storočí Turkami.