Atlas ovocia
My vieme, prečo je limeta lepšia ako citrón!
05.10.2012 / Kategória: Ovocie
Limeta je označovaná ako „citrón trópov” a často sa aj s citrónom zamieňa. Vyzerá totižto podobne, má ale tenšiu šupku, ktorá je v polozrelom stave zelená a v úplnej zrelosti žltá. Jedna limeta môže obsahovať až dvojnásobne toľko šťavy ako jeden citrón. Limety rastú na mohutných, vždy zelených stromoch, ktoré majú často ostré tŕne. Potrebujú vlhkú tropickú klímu a spomedzi citrusových plodov sú najviac chúlostivé na chlad.
Longan – už mnohým zachránil život!
05.09.2012 / Kategória: Ovocie
Plody dorastajú do veľkosti 3cm. Majú tenkú žltú až žltočervenú kôru. Pod ňou sa nachádza dužina, ktorá svojim vzhľadom pripomína očnú buľvu. Vo vnútri dužiny sa nachádza čierne semeno. Pochádza z južnej Číny. Rastie v celej juhovýchodnej Ázii.
Machovka – physalis – oceníte ju pri obličkových chorobách, dne i reume
05.08.2012 / Kategória: Ovocie
Plodom je žltá až oranžová bobuľa s príjemnou ľahko sladkokyslou osviežujúcou chuťou, pripomínajúcu pomaranč. Podobá sa našej machovke – židovskej čerešni, ktorú pestujeme v našich záhradkách pre dekoráciu. Byľ aj listy sú husto chlpaté. Kvitne nenápadne, kvety sú svetlo zelené s fialovými škvrnami.
Malina – oči aj ďasná sa vám poďakujú
05.07.2012 / Kategória: Ovocie
Malina je lahodné bobuľovité ovocie, plod ostružiny malinovej – takmer dvojmetrového opadavého kra patriacieho do čeľade ružovité. Vyskytuje sa v celom miernom pásme severnej pologule. Malín existuje viac ako 200 odrôd, líšia sa hlavne svojou farbou. Okrem tradičnej červenej môžeme natrafiť aj na oranžovú alebo žltú.
Mandarínka – vitamínová bomba nielen na Mikuláša
05.06.2012 / Kategória: Ovocie
Pravá čínska mandarínka pochádza pravdepodobne z Indočíny a rozšírila sa v Indii, na Srí Lanke a na Filipínach. Dlho sa pestovala v Číne a Japonsku a konečne v 19. stor. a dostala do Európy a potom do USA. Všetky druhy mandarínok patria do skupiny jasne oranžových citrusových plodov s tenkou kôrou, ktorá sa dobre olupuje.
S mangom to majú voľné radikály spočítané
05.05.2012 / Kategória: Ovocie
Pred najmenej 4000 rokmi sa mango pestovalo v Indii. Asi 400 rokov pred naším letopočtom sa toto ovocie odtiaľ tajne rozšírilo do celej Ázie, od Malajského archipelu do južnej Číny a východnej Ázie. Plod manga je oválny, s tenkou červenou, oranžovou, žltou alebo zelenkastou šupkou a pomerne veľkou plochou kôstkou uprostred. Dnes je známych vyše dvesto jeho odrôd.
Mangostána – tajuplné ovocie plné antioxidantov
05.04.2012 / Kategória: Ovocie
Mangostána je malé ovocie, ktoré je svojim tvarom podobné jablku. Jej šupka je fialová, dužina sa nápadne podobá liči, no chuťovo značne odlišná. Dužina je rozdelená na niekoľko mesiačikov, z ktorých každý obsahuje kôstku. Je pôvodom z Indonésie, zo Sundských ostrovov a súostrovia Moluky. Postupne sa rozšírila do Afriky, Karibiku, Austrálie a južnej Ameriky. Do Európy sa dováža predovšetkým z Brazílie.
Maracuja – passionfruit – ovocie vášne, ale i zdravia
05.03.2012 / Kategória: Ovocie
Plody maracuje sú maličké a guľaté, maximálne vo veľkosti menších pomarančov. Čo sa týka farby, nech vás nepopletie, že môžu byť divoko farebné. Od zelenej, cez žltú, alebo dokonca tmavo fialovú. Keď maracuju otvoríte, vnútri je kašovitá dužina s množstvom malých jadierok. Na chuť je poriadne kyslá. „Passion fruit“ sa pestuje hlavne pre túto kyslú šťavu.
Marhuľa – významný zdroj betakaroténu, ktorý prospeje krásnej pokožke
05.02.2012 / Kategória: Ovocie
Marhuľa patrí k vzácnemu ovociu. Marhule sú 4 – 8 cm veľké, guľaté až vajíčkovo okrúhle kôstkovice. Ich pokožka je drsná až zamatová, niekedy aj hladká, sfarbená do bledožltá až oranžovo-žlta, zo slnečnej strany až dočervena. Od stopky po vrchol plodu sa ťahá brušný šev, charakteristický pre marhuľu, ktorý delí plod na dve polovice.
Melón červený – letné ovocie ideálne na chudnutie i proti stresu
05.01.2012 / Kategória: Ovocie
Sú to jednoročné plazivé rastliny dorastajúce podľa odrody až do dĺžky štyroch metrov. Melóny vyťahujú zo zeme vodu a uskladňujú ju vo svojich plodoch – bobuliach, ktoré môžu vážiť až 20 kg. Podiel vody v plodoch sa pohybuje od 90 – 93 percent. Vysádzajú sa až v máji po troch zmrznutých a dozrievajú v júli až auguste.
Melón žltý – zdravá náhrada sladkostí, ktorá vylepší i zdravie
05.12.2011 / Kategória: Ovocie
Ich povrch môže mať farbu od bielej cez rôzne odtiene zelenej po žltú až oranžovú, dužina je svetlo zelená až oranžovočervená. Vnútri sú duté, semená sú umiestnené v strede plodu, takže je možné ich ľahko vybrať. Ich pôvodným domovom je Afrika a južná Ázia. Do Európy bol privezený v 15. storočí Turkami.
Mineola – medový zvonček z Floridy s vysokým obsahom vitamínov A, C
05.11.2011 / Kategória: Ovocie
Mineola je kríženec mandarinky a grapefruitu. Svojim vonkajším vzhľadom sa podobá na pomaranč, ktorý má na konci plodu malý krčok majúci tvar malého zvončeka. Plody mineoly majú obvod siahajúci do 23cm, červeno-oranžovú tenkú ľahko-lúpajúcu sa kôru a šťavnatú dužinu.
Mišpuľa – lahodné ovocie proti vírusom, infekčnej hnačke a proti cukrovke
05.10.2011 / Kategória: Ovocie
Plody sú červeno-hnedé malvice o priemere 2-3cm. Spočiatku sú veľmi tvrdé a kyslé a dozrievajú až v novembri. Stávajú sa jedlými, keď zmäknú po prvých mrazoch alebo prirodzeným spôsobom počas dostatočne dlhého uskladnenia. Keď sa začne mäknutie, šupka rýchlo zvráskavie a zmení sa na tmavohnedú. Dužina získava konzistenciu a vôňu pripomínajúcu jablkový rôsol.
Moruša – tradičná čínska medicína o nej vie svoje..
05.09.2011 / Kategória: Ovocie
Plody sú oválno valcovité, až štyri centimetre dlhé, s hmotnosťou štyri až šesť gramov, s vysokým obsahom sýto karmínovočervenej, silno farbiacej šťavy a osviežujúcej kyslastosladkej a harmonickej chuti. Moruše pestujú ľudia už niekoľko storočí. Moruša biela (Morus alba) má pôvod v Číne.
Muchovník – o jeho význame pre zdravie si musíte prečítať
05.08.2011 / Kategória: Ovocie
Zrelé bobule sú červené, červenofialové až modrofialové pripomínajúce plod čučoriedky. Väčšina jedlých muchovníkov a jeho odrôd má pôvod v Severnej Amerike a Kanade.
Najnovšie komentáre