Kategória: Vitamíny a minerály

Vitamín B7

07.12.2015 / Kategória: Vitamíny

Za vznikom tejto účinnej látky stojí objaviteľ vitamínu B6, farmakológ Paul Gyorgy. V roku 1940 objavil dôležitý prvok pečene – vitamín H. Až po mnohých rokoch výskumu sa zistilo, že táto látka je súčasťou veľkej rodiny vitamínov skupiny B. Pre vitamín B7 sa častejšie používa názov biotín, ale aj vitamín H alebo koenzým R.

Bielkoviny, tuky, sacharidy – makrovýživové trio

02.12.2015 / Kategória: Chudnutie

Aby náš organizmus fungoval tak ako má, je potrebné konzumovať dostatočné množstvo zdravej a pestrej stravy v ktorej sú zastúpené všetky makroživiny. Pod pojmom makroživín sú zahrnuté: bielkoviny, tuky a sacharidy. Tieto 3 dôležité zložky pre naše telo je potrebné konzumovať v určitom pomere. Svetová zdravotnícka organizácia – WHO odporúča konzervatívny trojpomer makroživín a to v zastúpení 15 % bielkoviny, 25% tuky a 60 % sacharidy.

Meď

02.12.2015 / Kategória: Minerály

Meď je stopový prvok patriaci medzi jeden z najúčinnejších antioxidantov v tele, často označovaný aj ako prvok krásy. Ako silný katalyzátor pôsobí na mnohé enzýmy a vitamíny, prostredníctvom ktorých už v malom množstve ovplyvňuje mnohé činnosti v organizme (posilňuje imunitu, redukuje hladinu histamínu).

Vitamín B8

07.11.2015 / Kategória: Vitamíny

Pre tento vitamín sa častejšie používa názov cholín. Až do začiatku deväťdesiatych rokov minulého storočia sa verilo, že pre človeka cholín nie je základnou a nevyhnutnou živinou. V roku 1993 však americkí vedci dokázali, že ľudia potrebujú prijímať v dennej potrave a je pre nich nevyhnutný.

Selén

02.11.2015 / Kategória: Minerály

Selén je stopový prvok s významnými antioxidačnými vlastnosťami, ktoré spomaľujú proces starnutia a poškodzovania tkanív voľnými radikálmi, chráni nás aj pred škodlivým žiarením. Náš organizmus obsahuje hlavne v tkanivách žliaz, pečeni a v obličkách asi 10-30mg selénu.

Ryby ako zdroj omega-3 kyselín

31.10.2015 / Kategória: Iné látky

Ryby morské i sladkovodné sú považované za zdravú potravinu. Aj keď v prímorských krajinách sú súčasťou takmer každého jedálneho lístku, u nás si cestu hľadajú ešte stále ťažko. Pritom ryby sú bohatým zdrojom nutrične významných bielkovín, lipidov, vitamínov a minerálnych látok, stopových prvkov, ale predovšetkým sú zdrojom zdravých tukov v podobe omega-3 nenasýtených mastných kyselín.

Betakarotén

17.10.2015 / Kategória: Iné látky

Betakarotén je žltočervené farbivo – provitamín vitamínu A, ktorý sa v potrebnom množstve v sliznici tenkého čreva premieňa na vitamín A. Je silným antioxidantom, ktorý zabezpečuje pre organizmus človeka mnoho dôležitých funkcií: podieľa sa na aktívnej regenerácii očného farbiva, neutralizuje voľné radikály vo vnútri oka.

Koenzým Q10

16.10.2015 / Kategória: Enzýmy

Koenzým Q10 je silný prírodný antioxidant, ktorý dokáže ochraňovať bunky pred nepriaznivými vplyvmi, poškodením a dodávať im energiu. Je to látka prirodzene nachádzajúca sa v mitochondriách všetkých buniek ľudského tela. Najviac je zastúpený v srdci, mozgu a pečeni.

Lecitín

13.10.2015 / Kategória: Iné látky

Lecitín je prírodná látka pochádzajúca zo sóje. Obsahuje zdravé tuky, ktoré zodpovedajú za funkčnú a štrukturálnu integritu bunkových membrán v mozgu a v ďalších orgánoch. Zvyšuje syntézu neurotransmitera acetylcholínu, ktorý je dôležitý pri šírení mozgových impulzov.

Luteín

11.10.2015 / Kategória: Iné látky

Luteín je žltooranžové farbivo patriace do skupiny karotenoidov. Je dôležitou súčasťou očí, nachádza sa v makule, v malej oblasti sietnice, ktorá je centrom najostrejšieho videnia. Luteín je syntetizovaný iba v rastlinách. Funkcie: pôsobí ako antioxidant, spomaľuje vznik degeneratívnych zmien na sietnici (makulárnu degeneráciu), vznik šedého zákalu šošovky, znižuje riziko srdcovo-cievných chorôb.

Kyselina linolová (cla)

10.10.2015 / Kategória: Kyseliny

Kyselina linolová (CLA) nazývaná aj ako omega-6 kyselina je nenasýtená mastná kyselina, ktorá tlmí potrebu prijímať nadmerné množstvo energie, čím zmierňuje pocity hladu a spomaľuje rast tukového tkaniva. Napomáha tiež procesu znižovania hladiny cholesterolu a triacylglycerolov v krvi a bráni tak vzniku predčasnej ateroskleróze a vysokého krvného tlaku.

PABA

09.10.2015 / Kategória: Kyseliny

PABA je skrátený názov pre kyselinu paraaminobenzoovú, zriedka nazvanú aj ako vitamín L (tzv. laktačný faktor). Jeho funkcie: zvyšuje kvalitu pleti, je potrebná pre žľazy s vnútornou sekréciou, pomáha zachovávať prirodzenú farbu vlasov, podporuje krvotvorbu, zúčastňuje sa v procese spracovania proteínov.

Vitamín B9

07.10.2015 / Kategória: Kyseliny

Vitamín B9 bol objavený v roku 1941. Častejšie sa používa názov kyselina listová, ktorý je odvodený od toho, že prvý raz ho izolovali zo zelených listov špenátu. Funkcie: podieľa sa na metabolizme nukleo a amino kyselín, zabraňuje vzniku srdcového infarktu a mozgovej príhody, znižuje riziko vývojových vád embrií počas tehotenstva..

Bromelín

06.10.2015 / Kategória: Enzýmy

Bromelín je proteolitický enzým, ktorý napomáha štiepeniu bielkovín. Svojimi účinkami sa podobá ľudským enzýmom a aktívne pomáha aj vtedy, ak sa v tráviacom trakte nachádza nepriaznivé kyselinové prostredie. Pomáha nielen pri tráviacich ťažkostiach, akými je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie, ale pôsobí aj proti zrážaniu krvi. Z tohto dôvodu je dôležitý pri prevencii a liečbe trombózy a tromboflebitidy.

Celuláza

05.10.2015 / Kategória: Enzýmy

Celuláza je enzým, ktorý je charakteristický tým, že štiepi rastlinné vlákna na menšie celky, ktoré obsahujú D-glukózu. Podporuje liečbu tráviacich problémov, ako aj napr. syndróm nesprávneho vstrebávania. Ide o veľmi dôležitý enzým, ktorý je potrebné organizmu dodávať v potrave, pretože sa v tele nevytvára.

MENU