Tráviaci systém, črevá

Glykemický index pod lupou

Počuli ste už výraz glykemický index? Pokiaľ sa o výživu zaujímate trochu viac, určite ste toto slovné spojenie zaregistrovali. Autorom teórie glykemického indexu je doktor David Jenkins, profesor výživy na univerzite v Toronte. Teória glykemického indexu spočíva v rýchlosti zvyšujúcej hladinu krvného cukru po skonzumovaní určitej potraviny. Aby sme boli presní, povieme si presnú definíciu.

20 najčastejších otázok o cukrovke

Čo je to cukrovka? Cukrovka – diabetes mellitus (nazývaná aj cukrová úplavica) je choroba látkovej premeny s prvotnou poruchou metabolizmu cukrov z nedostatku inzulínu. Je to stav, kedy je v organizme trvalo zvýšená hladina krvného cukru. Čo je to inzulín? Inzulín je hormón bielkovinovej povahy vylučovaný podžalúdkovou žľazou – pankreasom. Zabezpečuje spracovanie cukrov prijatých potravou, teda prenos glukózy z krvného obehu do buniek a jej premenu na energiu.

Cukrovka 2.typu

Cukrovka je ochorenie, pri ktorom je v krvi vysoká hladina glukózy. Rozlišujú sa dva hlavné typy cukrovky, na základe spôsobu, akým vysoká hladina glukózy v krvi vznikne. Pri cukrovke 1.typu pankreas nedokáže vyprodukovať látku – inzulín, ktorý zabezpečuje prenos glukózy – energie z krvi do buniek. Pri cukrovke 2.typu je mechanizmus vzniku odlišný.

Cukrovka 1.typu

Tak ako nenaštartujete svoje auto s prázdnou nádržou, tak nenaštartujete ani svoje telo bez glukózy. Glukóza je druh krvného cukru, ktorý telo využíva ako zdroj energie a cukrovka je ochorenie, ktoré ovplyvňuje využitie glukózy našim telom. Ak je všetko v poriadku, najeme sa, cukor z potravy sa nám postupne dostane do krvi, v krvi sa nachádzajúca látka – hormón inzulín pomôže glukóze prejsť do jednotlivých buniek nášho tela a energia potrebná na všetky pochody je tým pádom na mieste.

Pankreas – podžalúdková žľaza

Pankreas, alebo podžalúdková žľaza je laločný orgán nachádzajúci sa v brušnej dutine. Hoci názov hovorí, že by sme ho mali hľadať pod žalúdkom, je umiestnený za ním. Keď sa povie srdce alebo pľúca, u väčšiny ľudí sa vybaví aspoň nejaká predstava o ich funkcii. Ale čo si predstavíte, keď sa povie pankreas?

Žalúdok – potravinová skrinka nášho tela

Je to prvý orgán tráviaceho traktu, ktorý sa nachádza v brušnej dutine. Aj keď jeho tvar je závislý od množstva jedla, ktoré sme požili a zároveň od našej aktuálnej polohy, u priemerného človeka dosahuje veľkosť žalúdka dvoch spojených pästí. Je to vakovitý orgán. Za normálnych okolností sa nachádza v hornej ľavej časti brucha – v ľavom podrebrí. Spája pažerák s prvou časťou tenkého čreva – s dvanástnikom.

Pečeň – čistička odpadových látok

Pečeň je najväčšia žľaza v ľudskom tele. Tento orgán v červeno-hnedom prevedení je uložený na pravej strane brušnej dutiny za a pod rebrami. U priemerného dospelého človeka váži približne 1,5kg. Pod pravou časťou pečene sa nachádza hruškovitý vak – žlčník, s ktorým pečeň úzko spolupracuje a preto to treba zohľadniť pri starostlivosti o ne.

Tajomstvo našej imunity hľadajte v črevách

Imunitný systém je po nervovom systéme druhým najzložitejším informačným a regulačným systémom v tele. Slovo imunita pochádza z latinského immunis – slobodný, nedotknuteľný, čo znamená schopnosť organizmu odolávať škodlivému vplyvu patogénnych mikroorganizmov, cudzorodých látok, potravinových alergénov, či jedov. S imunitou sa už rodíme, druhý typ imunity získavame počas nášho života.

Bylinky na trávenie

So zlým trávením sa nerodíme. Väčšina našich tráviacich ťažkostí vzniká dlhodobou konzumáciou nesprávneho jedla, alebo prejedaním sa. Tou dobrou správou je, že takéto ťažkosti, či už je to zápcha, hnačka, bolesti žalúdka, alebo plynatosť sú v prevažnej miere odstrániteľné. Dokonca, pri liečení takýchto problémov si často krát vieme pomôcť aj sami bez návštevy lekára.

Zápcha

Ak sa Vám nedarí uľaviť si, keď to potrebujete, je pravdepodobné, že iba nejete dostatok vlákniny a nepijete dosť tekutín. Zápchou začnete trpieť až vtedy keď sa frekvencia Vášho vyprázdňovania zníži na menej ako 3x do týždňa.

Hemoroidy

Hemoroidy sú ochorením žíl v konečníku alebo v okolí análneho otvoru. Na žily je vyvíjaný tlak, ktorým sa znižuje prietok krvi a tá sa v nich následne hromadí. Žilové spletence opuchnú a rozšíria sa a vzniká zápal. Ľudovo sa tomuto ochoreniu hovorí aj „zlatá žila“.

Nesnažia sa vám vetry niečo povedať?

Plyny v črevnom trakte vznikajú vtedy, keď črevné baktérie spracovávajú nestráviteľné sacharidy v jedlách bohatých na vlákninu a vlákninových doplnkoch. Nasledujúce 3 tipy vám pomôžu ich vzniku predísť.

Syndróm dráždivého čreva

Ak máte v poriadku svoje trávenie, tak ak niečo zjete, pažerák, žalúdok a tenké črevo na to zareagujú miernymi sťahmi. Posúvajú tak jedlo tráviacim traktom. Syndróm dráždivého čreva tento proces mení a môže sa stať, že sa tieto sťahy raz spomalia a raz zrýchlia.

Bolesť žalúdka

Bolesť žalúdka sa u človeka objavujú pomerne často, väčšinou ako dôsledok nevhodného stravovania. Obvykle sa objaví ak človek zje niečoho priveľa alebo nejaké nevhodné jedlo. Bolesť môže vyvolávať aj stres či úzkosť.

Rakovina hrubého čreva

Príčinou vzniku rakoviny hrubého čreva môže byť genetická predispozícia, ale dôležitú úlohu hrá aj nevhodná strava. Podľa odborníkov, ak sa dáte na striedmy životný štýl, dokážete zabrániť výskytu tohto ochorenia až v 70% prípadov.