Pestovanie byliniek

Bylinky do záhrady II.: echinacea, alchemilka, medovka

Viete, že sa echinacea nazýva aj „rastlinou nového milénia“? Jej pra-domovom bola Severná Amerika, kde ju používali indiáni, ktorí bežne žuvali koreň pri akýchkoľvek bolestiach. Dnes sa už bežne pestuje aj u nás, ako liečivá rastlina, ale aj ozdobná kvetina v záhradách, keďže echinacea má nádherné kvety z ružovými lupienkami a oranžovým stredom. Okrem echinacei purpurovej poznáme aj iné druhy, ako karmínova, žltá, a biela.

Bylinky do záhrady I.: bazalka, mäta, šalvia, tymian, rozmarín

Aj keď si zväčša bylinky spájame s vidieckymi záhradami našich babičiek, svoje stále miesto si bylinky určite nájdu aj v moderných záhradách. Dnes si povieme, ktoré bylinky sa hodia do záhrad začínajúcich, ale aj skúsených pestovateľov, pre gazdinky, ktoré čarujú s bylinkami v kuchyni, ale aj pre vás ostatných, ktorí jednoducho máte radi krásu a vôňu letných bylín na záhrade, a taktiež by ste radi vyskúšali ich pestovanie pre mnohé liečivé účinky.

Návrhy bylinkových záhrad

Bylinky patria do každej záhrady, pretože vďaka nim je záhrada rozmanitá tvarom, farebnosťou i vôňou a okrem toho ich použitím v kuchyni je veľa pokrmov chutnejších a stráviteľnejších. Aké množstvo a aké druhy byliniek budete pestovať, to závisí iba na vašom rozhodnutí, aj keď konečný výber samozrejme budú ovplyvňovať aj faktory ako veľkosť priestoru, ktorý vieme pre bylinky uvoľniť, typ pôdy, svetelné podmienky či náročnosť na starostlivosť.

Zber, sušenie a skladovanie byliniek

Pred akýmkoľvek zberom rastlín je potrebné vedieť ich rozoznávať, aby ste vylúčili možnosť omylu. Ten by mohol mať aj fatálne následky, nakoľko v prírode sa nachádza veľa jedovatých rastlín, ktoré môžu vyzerať na prvý pohľad ako vybraná bylinka.