Bromelín

06.10.2015 / Kategória: Enzýmy

Bromelín je proteolitický enzým, ktorý napomáha štiepeniu bielkovín. Svojimi účinkami sa podobá ľudským enzýmom a aktívne pomáha aj vtedy, ak sa v tráviacom trakte nachádza nepriaznivé kyselinové prostredie.

Pomáha nielen pri tráviacich ťažkostiach, akými je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie, ale pôsobí aj proti zrážaniu krvi. Z tohto dôvodu je dôležitý pri prevencii a liečbe trombózy a tromboflebitidy. Môže odbúravať cholesterolové usadeniny zo stien ciev a vykazuje významnú fibrinolytickú aktivitu. Má protizápalové účinky – likviduje mediátory zápalu. Preto túto vlastnosť je účinný pri liečbe reumatických zápalov kĺbov, poranení svalov a tkanív.

Bromelín sa získava sa z plodov ananásu.

Odporúčaná denná dávka bromelínu je 250-500mg denne.
Je ho možné prijímať z potravinových doplnkov, ale najvhodnejší spôsob je konzumácia čerstvého ananásu.

Zaujímavosti

  • bromelín ma protirakovinové účinky, potláča rast nádorov a zvyšuje účinnosť chemoterapie
  • spolu s draslíkom a horčíkom znižuje riziko druhého infarktu až o 90%
  • bromelínové potravinové doplnky sa väčšinou vyrábajú z ananásovej stopky a svojim zložením bromelínu sú mierne odlišné od bromelínu nachádzajúceho sa v plode

Vedeli ste, že..

bromelín nájdete iba v čerstvom ananáse? V zaváranom by ste ho hľadali márne.

Ak sa vám článok páčil, kliknite na
MENU