Asimina – indiánsky banán nielen na liečbu rakoviny

Popis

Skúste si predstaviť kombináciu manga, banánu a ananásu. Tak približne chutí asimina. Jej bobule majú svetlo-zelenú farbu, guľovitý tvar (niekedy oválny). Sú dlhé 5-25cm a ich šírka je 7-10cm. Obsahujú niekoľko hnedých semien o priemere 15-30mm. Hmotnostne sa pohybujú v rozmedzí 50-400g. Ich dužina je žltkastá, má sladkú a ráznu vôňu. Treba ju jesť lyžičkou, pretože má pudingovitú konzistenciu.

Pôvod

Najstaršie informácie o asimine pochádzajú z roku 1541. V správe z expedície de Soto sa dozvedáme, že domorodí američania ju pestovali na východ od rieky Mississippi. Za jej pôvod preto považujeme východnú časť Severnej Ameriky.

Iné názvy

indiánsky banán, banán severu, asimína trojlaločná, asimina triloba (lat), pawpaw/paw-paw (en), dreilappige papau (de)

Nutričné hodnoty

100g asiminy obsahuje: 1.2g bielkovín, 1.2g tuku a 2.6g vlákniny.

Minerály:
Draslík – 345mg
Fosfor – 47mg
Horčík – 113mg
Mangán – 2.6mg
Meď – 0.5mg
Vápnik – 63mg
Zinok – 0.9mg
Železo – 7mg
Vitamíny:
Vitamín A – 87 UI
Vitamín B1 – 0.01mg
Vitamín B2 – 0.09mg
Vitamín B3 – 1.1mg
Vitamín C – 18.3mg

Význam pre zdravie

Plody sú výživnejšie ako klasické jablká, hrušky či broskyne. Obsahujú tiež látku acetogenín, ktorá sa využíva pri alternatívnej liečbe rakoviny.

Zaujímavosť

Plody asiminy sa k nám žiaľ nedovážajú, pretože neznášajú prepravu a sú tiež veľmi náchylné na otlačenie. Môžete si ich ale jednoducho bez väčšej námahy vypestovať v domácich podmienkach aj sami. Z dôvodu obsahu antibakteriálnych látok, netrpia žiadnymi chorobami čo ich pestovanie ešte viac zjednodušuje. Prežijú aj väčšie mrazy.

Upozornenie

Čierne semená asiminy sa nekonzumujú, pretože sú mierne jedovaté a mohli by spôsobiť problémy s trávením.

Ak sa vám článok páčil, kliknite na